薬膳、漢方時にはゲーム エニブログ

薬膳、漢方マイスター。薬膳、漢方について書いてます。時にはゲーム(主に荒野行動です)の話もしていきたいと思います。

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【水毒編!3つのオススメ漢方食材】薬膳、漢方マイスターエニがオススメする3つの水毒体質改善の漢方食材!

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おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

今回は水毒体質の方へ改善の効果がある漢方食材のご紹介をします!!

 

水毒体質とはどういう体質なの??自分はどんな体質なの??

という方はこちらをご覧いただいてからお読みください!!

 

sumeragieni.com

 

 

sumeragieni.com

 

まず、どんな食材をとれば良いかということですが気を巡らす作用のあるものを

取りましょう。さらに利尿作用のある食材で不要な水分を体外に排出させます。

 

体を温めるものをとり、適度な運動で代謝をあげるのも効果的です!

 

階段の昇り降りなどで軽く汗を流す感じで良いと思います。

 

それではご紹介していきましょう!

 

まず一つ目は陳皮です!!

 

陳皮とは主に熟した温州みかんの皮を日干しにして乾燥させたものです。

 

料理に使うと胃を刺激し、食欲を増進させてくれます。

 

入浴剤に用いると体を温め、発汗を促します。

 

注意する点は加熱しすぎると香りが飛んでしまい、効能も弱まってしまうので注意してください。

 

2つ目は緑豆です

 

水毒体質の方は水分が溜まりやすく、むくみなどの症状も出てきます。

 

ここで有効なのが緑豆です。

 

緑豆は解毒作用にも優れ、食あたりやむくみ解消にも役に立ちます。

 

食物繊維も豊富でダイエットにも効果的です。

 

最後に3つ目ですがはとむぎです。

 

はとむぎは脾の働きを助け、水分や血液の代謝を促進する効果があります。

 

尿の出をよくしたり、むくみを解消します。

 

むくみの解消には、はとむぎを冬瓜と一緒に鶏がらスープで煮てスープにしましょう。

 

そのままだと体を冷やしてしまうので生姜を入れ体が冷えないようにしましょう。

 

いかがでしたでしょうか??

 

以上がエニがオススメする3つの漢方食材です。

 

漢方に拘らなくても効果が期待される食材はたくさんあります。

 

そのことやレシピなどはまたの機会にお話しできたらと思います!!

 

では、今回はここまで、次回の記事でお会いしましょう!

 

エニでした(о´∀`о)

 

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【荒野行動 ゲリラ実況】エニの荒野楽しく行こうや!!

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おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

エニの荒野楽しく行こうや!!やっていきましょう!!!

 

白&エニ杯も3回目の開催となりました!!

 

たくさんのチーム、選手の方が参加してくれてます!!

 

ほんとに、みなさん上手すぎです笑

 

実況している白もエニも大興奮です!

 

ただカメラが…

 

運営さん早く直してください(T . T)

 

カメラが直ったところで実況が上手くなるかは置いといて笑

 

今回はどこのチームが優勝するのか!

 

そして実況は!?

 

皆さん大好きな皇隊の行方は!?笑

 

火力VS火力 どこが制すのか!!

 

今回も見所たくさんです!!

 

参加してくださったチーム、選手の方々ありがとうございました!!

 

第3回白&エニ杯どうかご覧ください!!

 

youtu.be

 

それでは、また次回の記事でお会いしましょう。

 

エニでした(о´∀`о)

 

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【ゲーム記事 荒野行動】エニの荒野楽しくいこうや!!

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おはよう、こんにちは、こんばんは!

 

エニです(*´ω`*)

 

さぁ!やってきました!荒野楽しくいこうや!!ですキタ━(゚∀゚)━!

 

今回は白&エニ実況にチャレンジしてみました!!

 

白&エニ杯という大会を主催し、その大会の実況を白&エニでしました!

 

白さん色々ありがとうございます!

 

初めての実況、めっっっっちゃ緊張しました笑笑

 

カミカミの実況お聞き苦しいかもしれません笑

 

が、楽しく実況できたと思います!

 

協力してくれた方、そして参加していただいた選手の方々には感謝でいっぱいですv(・∀・*)

 

我が皇隊のメンバーも出場しております!

 

果たして、優勝は誰の手に!!!

 

皇隊メンバーは活躍できたのか!

 

そして白&エニの実況はどうなのか!?

 

↓↓↓こちらの動画をご覧下さい!

youtu.be

 

 

そして、そして!!先日行われましたスクワッド戦の実況をやらせていただいています!!

 

前回の覇者は今回も!?

 

皇隊は!?

 

実況の白が叫ぶ!?エニは笑う!?

 

果たして2回目の白&エニ杯はどうなるのか??

 

乞うご期待です(* • ω • )b

 

↓動画はこちら!!

youtu.be

 

ではではエニでした( •̀ω•́ )✧

 

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【ゲーム記事 荒野行動】エニの荒野行動楽しく行こうや!!

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おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

今回もエニの荒野楽しく行こうや!!がやってまいりました!!!

 

さてさて、今回はメインストリートでBebe7と黒の対決です。

 

2人とも猛者なのでどちらが勝つか見ものです!!

 

さらにネタ枠であの2人が対決!?

 

果たして、Bebe7、黒どちらが勝つのか!?

 

ネタ枠2人とは??

 

どうなるのか見ものです(о´∀`о)

 

今回もわちゃわちゃ、楽しくやってます!!!

 

やっぱりゲームは楽しくなければあかんですね。

 

youtu.be

 

これ見て少しでも笑っていただける、楽しそうなど思っていただけたら嬉しです😄

 

ではまた次回の動画でお会いしましょう!!

 

エニでした(*´ー`*)

 

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【陽虚編!3つのオススメ漢方食材】エニが陽虚タイプの方へお送りする漢方食材と料理

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おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

今回は、陽虚体質の方へオススメする漢方食材をご紹介します!!

 

陽虚体質の方は体が冷えやすく腰や関節痛が起きやすく、お腹を下したりしてしまう

のが特徴です。冬になると不調になったり、尿の量が少ないなどもみられます。

 

じゃあどんなものを食べなければ、気をつけなきゃならないのかということですが

胃腸を冷やしてしまうもの、高カロリーのもの、塩分も控えめにするようにしてください。

 

外を散歩して、日光を浴びるのは体を温めるのでオススメです!!

 

では陽虚体質の方へ3つの漢方食材をご紹介します。

 

まず一つ目は八角です。

 

西洋ではスターアニスと呼ばれています。

果実が8つ付いていることからそう呼ばれています。

 

腎を補うことで腰痛や腹痛を改善したり、吐き気や食欲不振、血行障害などの治療にも

使われます。

 

抗ウイルス作用があり、新型インフルエンザの薬や、タミフルの原料にもなっています

 

八角ってどうやって調理するの??って思う方もいると思います。

 

では調理法をご紹介します。

 

八角は煮込み料理にポンと入れるだけだ大丈夫です。ただ香りが強いので入れすぎには注意です。

 

一つご紹介しますと鶏肉との煮込みです。

 

コラーゲンたっぷりの鳥手羽と一緒に煮込むと八角の血行を改善する効果と相まって

美肌効果が期待できます。

 

二つ目は丁子(ちょうじ)です。

 

西洋ではクローブと呼ばれています。

 

バニラのような甘く強い香りがします。その香りが胃を刺激して働きを活発にします。

胃薬として使われるとされています。

 

抗菌や軽い麻酔作用もありますので噛むと歯痛の緩和にも効果があります。

 

しかし、幼児や妊婦の方は控えてください。

 

オススメは丁子を煮て香りが移ったお湯で紅茶を作るのが良いでしょう。

 

3つ目はナツメグです。

 

薬膳ではニクズクと言います。体を温める働きに優れています。

 

デトックスや若返りにも効果があるとされていて、整腸作用もあり、便秘、下痢

両方の改善に有効です。

 

しかし、ミリスチシンという成分が入っており幻覚や幻聴を引き起こすことがあります。

1日の摂取量は3〜9gを厳守して下さい。

 

オススメの調理は牛肉の炒め物です。

 

牛肉を炒めた後にナツメグを振りかけます。

 

どちらも体を温める効果がありますので冷え症の改善にオススメです。

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感想(0件)

 

今回は以上です。

 

陽虚はとにかく体は冷やさない、温めようってことです。

 

特に今の季節は気をつけないといけませんね。

 

では、また次回の記事でお会いしましょう。

 

エニでした(*´ー`*)

 

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【陰虚編!!3つのオススメ漢方食材】薬膳、漢方マイスターエニがオススメする3つの漢方食材!!

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おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

今回、ご紹介させていただきますのは陰虚体質の方への3つのオススメ

 

漢方食材です。

 

陰虚体質というのは、更年期の近い40歳以降の方によく見られます。

 

寝汗をよくかき、喉や口、目が渇きやすい、などが特徴です。

 

秋頃になると乾燥肌になったり、咳が出やすいなどもあります。

 

ストレスや疲労、喫煙も陰虚体質になりやすくなるので注意が必要です。

 

漢方食材をご紹介する前にまずは自分の体質をチェックしてみましょう。

 

↓こちらからご覧ください。

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それではご紹介していきたいと思います。

 

まず一つ目は、枸杞の実(クコのみ)です。

 

クコとは、ナス科で荒れ地などに見られ、夏から秋にかけて薄紫色の花を咲かせて、秋に赤い果実をつけます。有用植物で、食用や薬用に利用されます。別名、ウルフベリー、ゴジベリー。中国植物名は枸杞です。

 

世界三大美女のひとり、楊貴妃が毎日食べていたといういわれのある美容フード、クコの実は滋養強壮、不老長寿の妙薬として重宝されてきました。

 

肝と腎の機能を高めるとされていて、体を丈夫にしたり、視力を回復させ、老化を遅らせる

などの働きがあります。

 

血糖値や血圧を下げ、肌荒れにも効用があるとされています。

 

オススメ調理は山の芋を蒸してすり潰し、枸杞の実と蜂蜜を入れたデザートが

オススメです!枸杞の実も甘味があるので甘く美味しいデザートです。

是非、お試しください。

 
二つ目は松の実です。
 
松の実は体の中を潤す作用があります。
 
免疫力を高めたり、加齢による気力や抵抗力の衰え、更には便秘の解消や肌や髪の毛
爪を美しく保つなど幅広い効果が期待できます。
 
オススメ調理は白キクラゲとのスープです。
 
このスープは美肌作りに最適です!!
 
三つ目は杏仁です。
 
杏仁とは杏の果実から取り出した種子で木の種類によって(甘味)と(苦味)に
分かれます。苦杏仁は取りすぎると中毒になることがあるので、一日10gを目安に、
甘杏仁は中毒になりません。
 
オススメは甘杏仁100%のもです。香りが良く効能も期待できます。
 
杏仁の油は肌の保湿力を高めるので、乾燥肌用の化粧品に使われたりもします。
 
オススメ調理はお湯に杏仁霜と氷砂糖を溶かして、ミントを刻んで入れたものが
オススメです。
 
どうでしたでしょうか??
 
陰虚体質の方は陰の気が足りず潤い不足になりますので気をつけていきたいですね。
 
今回はここまでです!!
 
読んで頂きありがとうございます!
 
最後に杏仁オイルのご紹介をします。
 
 
それでは次回の記事でお会いしましょう!
 
エニでした(о´∀`о)
 
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【ゲーム記事 荒野行動】エニの荒野楽しく行こうや!!

おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

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さあ!エニの荒野楽しく行こうや!!の時間がやって参りました!!笑

 

今回は仲間と視聴者さんと楽しく荒野行動してきました!!

 

またまたはちゃめちゃ、わちゃわちゃやってます笑

 

みんなほんとうまいです!!エニも上手くなりたいところ(T . T)

 

練習あるのみですね!!

 

荒野ランド(マップ)で、アトラクションで遊んでみたり、子供と遊んでみたり

 

あやしてみたりしてます笑笑

 

果たして、今回こそエニは活躍できるのか、新しい仲間(視聴者さん)に良いところを見せられるのか、おじさんが今回も必死に、楽しくゲームやります笑

 

そんな所も見所です笑笑

youtu.be

ではではみなさん今回はここまで。

 

次回はどんな出来事が待っているのか!!!!!

 

乞うご期待です笑

 

次回の動画でお会いしましょう!!

 

エニでした(*´ー`*)

 

まったねーん!!!!

 

エニの使ってる指サックです!通気性も良く使いやすいです!!

 

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【瘀血編!オススメ3つの漢方食材】薬膳、漢方マイスターエニが送る瘀血体質の方へのオススメ漢方食材

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おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

今回は瘀血体質の方へ見ていただきたいオススメ漢方食材を3つ紹介していきたいと

 

思います。

 

自分の体質についてはこちらをご覧になってください!

 

sumeragieni.com

 

瘀血体質とは簡単にいうと血の巡りが悪くなってる体質のことを言います。

 

原因はストレスや冷えなどがあり、ホルモンバランスが崩れても起こりやすいです。

 

生理や閉経、妊娠、出産は全て血に関りがあるので女性は瘀血になりやすいです。

 

ストレスを溜めないよう気をつけ、体を温めることが大切です。

 

それではご紹介していきましょう。

 

まず一つ目は山査子(さんざし)です。

 

消化を促す効果があり、油っこい料理などを良く食べてしまう人に最適です。

 

漢方では生理不順などに処方されたりします。

 

最近では、ダイエット効果、コレストロール血を下げる、がん予防などの作用があると

 

言われています。

 

薬効は生の方が強いのですが、生は酸味が強いので今回はドライにしてあるものを

 

ご紹介してます。

 

しかし、注意していただきたいには子宮の収縮作用がありますので妊娠中は食べないようにして下さい。

 

 そして2つ目は、べにばなです。

 

べにばなは血液循環を良くし、月経不順や月経痛、更年期障害など女性特有のトラブルに有効です。

 

また、高血圧や動脈硬化予防への効果もあるとされてます。

 
調理のオススメとしては黒キクラゲとのスープが良いです。
 
血液循環がアップし、血行促進に効果があります。
 
しかし、血流を良くし過ぎてしまうことがありますので妊娠中や月経過多など出血があるときは控えてください。

 

 3つ目は金針菜です。

 

 

本萱草(ホンカンゾウ)という花のつぼみを乾燥させたものです。

 

血の巡りが良くなるので、貧血や月経痛など女性の悩みにも効果があります。

 

ただし、高カロリーなので食べ過ぎに注意です。

 

オススメの調理はスープに入れるのが良いです。

 

体を温める効果がある生姜も入れるとなお良しです。

 

以上がエニがオススメする漢方食材3つです。

 

漢方食材などはなかなかきいたこともないようなものがあったりしますので

 

そういうのも紹介できたらと思ってます!!

 

今回はここまでです!!

 

読んで頂きありがとうございます!!

 

また次回の記事でお会いしましょう!!

 

エニでした(*´ー`*)

 

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【気滞編!オススメ3つの食材】薬膳、漢方マイスターエニが送るオススメ食材

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おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

今回は気滞体質の方へ向けたエニがオススメする食材をご紹介していきたいと思います。

 

まずお話しする前にご自分の体質をこちらからご確認ください!

 

sumeragieni.com

 

気滞体質の症状は喉が詰まったり、お腹や胸が張る、眠れない、怒りっぽくなる

 

など精神的な症状が現れます。

 

しっかり休養をとり、ストレス発散をしましょう。

 

この状態を放置しておくと体内の地の流れなども悪くなるので早めに対処してください。

 

それではエニがオススメする食材をご紹介します。

 

まず一つ目はジャスミンです!

 
ジャスミン茶がいいですね。
 
気持ちを鎮めるジャスミンには気の巡りをよくし、落ち込みやイライラを解消します。
 
集中力を高めることにも役に立ちます。
 
二つ目は玉葱です。
 
玉葱には気や血を巡らせ、体を温める効果があります。
 
胃の働きを高める作用もあるので消化促進や胃もたれの改善にも良いです。
 
料理はじゃがいもと玉葱の味噌汁がオススメです。
 
ジャガイモも味噌も気を補う作用があります。
 
味噌は消化機能を高め、香りは食欲増進効果があります。
 
三つ目はみかんです。
 
薬膳ではみかんは皮を重視します。みかんの皮の干したものを陳皮(ちんぴ)と言います。
 
胃の働きを活発にし、食欲不振を解消する働きがあります。
 
昔から風邪風邪予防にも良いとされてます。
 
ただ日本のみかんは甘味が強く、体をほてらすので食べ過ぎには注意です。
 
ですが陳皮ですと気血の巡りを促す働きが強いので、血行の悪い人はお風呂に利用するのも良いです。
 
陳皮の作り方ですが、まずは残留農薬を落とすために湯通しします。
 
その後、カラカラになるまで天日干しにします。
 
乾燥した皮は細かく刻んで瓶に入れて保存します。
 
お風呂に入れる場合は刻まずに大きい皮のままガーゼに包んで入れて下さい。
 
天日干しなど時間かかるので出来たものがオススメです。
 

 
 どうでしたでしょうか?
 
今回はエニがオススメする気滞の方への食材をご紹介しました。
 
ではではここまでです!
 
また次回の記事でお会いしましょう。
 
エニでした(*´ー`*)

 

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【ゲーム記事荒野行動】エニの荒野楽しく行こうや!!

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おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

さぁ今回もやってきました!エニの荒野楽しく行こうや!の時間です笑笑

 

この記事は

 

楽しく荒野やろう!下手でも良いじゃん!うまく出来たらめっちゃ嬉しいよね!

 

なんていう三拍子揃った方のための記事です笑

 

もちろん見て楽しみたい、エニがうまくなっていく様がみたい(上手くなるか分からんが)

 

っていう人にも良いと思います笑

 

さて前回なんですが白(相方)とその仲間達と荒野ランド(荒野行動内のマップ)

 

に行ってわちゃわちゃ楽しんできました(*´ー`*)

 

みんな敵を倒していく中、エニは走り回るだけ笑笑

 

(これでも敵は倒しに真剣にやってます(T . T))

 

でも笑って楽しむこれが1番大事←いつも自分に言い聞かせてます!!

 

そして今回なんですが前回の動画の続きをあげています。

 

果たしてエニは活躍できるのか、覚醒するのか

 

はたまたいつも通りなのか

 

それはこちらのYouTubeをご覧ください😆

 

今回の動画は『荒野行動に戻ってきた!後編です』

 

youtube.com

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【必見!!体質別食材ランキング】薬膳、漢方マイスターエニが送るおすすめ食材(血虚編)

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おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

本日は前回もお話ししたように血虚体質の方へのエニがおすすめする

 

食材をランキング形式でご紹介していきます。(このランキングはエニが

 

独断でつけたものです)

 

自分の体質はこちらでチェックしてみてください。

 

 

sumeragieni.com

 

血虚体質とは簡単にいうと、血が不足した体質です。

 

爪が割れたり精神的にも不安になリやすくなります。

 

偏った食事や無理なダイエットなどは血が不足する原因になるので

 

注意が必要です。

 

それではランキングに行ってみましょう!

 

血虚体質におすすめな食材第一位は…

 

黒い食材!!

黒い食材(黒胡麻、黒豆、キクラゲ、ひじきなど)

黒い食材には造血作用が優れているものが多いです。積極的に黒い食材を

取ることをおすすめします。

ここではそろそろお節の時期なので黒豆をご紹介します。

 
 
続いて第二位は…
 
みなさんご存知レバー類です!
鉄分を多く含み血を補うことができます。
 
最後に第三位は…
 
ほうじ茶、紅茶などです。
 
ナツメやプルーンを紅茶に加えるのもオススメです。
 
いかがでしたか??
 
血虚体質の方は血が足りてない。ということなので
 
血を補うことが大切です。
 
では今回はここまでです!
 
 
読んで頂きありがとうございます。
 
では次回の記事でお会いしましょう。
 
エニでした(*´ー`*)

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【必見!!体質別】薬膳、漢方マイスターエニが送るおすすめ食材

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おはよう、こんにちは、こんばんは。

 

エニです(*´ω`*)

 

今回は体質別のエニがおすすめする食材をランキング形式で紹介していきます。

 

自分がどの体質かはまずこの記事を見ていただければと思います。

 

sumeragieni.com

 

今回は気虚体質の方のおすすめランキングをお話します。

 

気虚体質の方は胃腸を冷やす食材や生モノはできるだけ避け、温かく消化の良い物を

 

適度に食べるようにしてください。

 

では、ランキングを発表していきましょう。

 

第一位

 

うなぎです!!

うなぎは

 元気を補う

 血を補う
 血の巡りを良くする
 筋骨を丈夫にする

などの効果に期待できます。血の巡りが良くなると体もポカポカしてきます。

 

続いて第二位は…

 

豆乳など、豆類です。
気を補い、胃腸の働きを高めます。
 
そして第三位は…
 
紅茶です。
体を温める作用があり、冷えを解消します。
インフルエンザや血栓を予防する効果も注目されています。
 
いかがでしたでしょうか??
 
今回はエニの独断で作らせていただきました。
 
順位は付けてみただけでどれも変わらず効果は有ったりしますのでおすすめです。
 
次回は血虚体質の方へおすすめ食材を紹介できたらと思います。
 
では、今回はここまでです!
 
また次回の記事でお会いしましょう!
 
エニでした(о´∀`о)

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【ゲーム初投稿!荒野行動】エニの楽しく荒野行こうや!!

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おはよう、こんにちは、こんばんは!

 

エニです(*´ω`*)

 

今回は時にはゲームという事でゲームのお話しをしていきたいと思います。

 

ゲームの記事は初めてですね(*´ー`*)

 

プロフィールに書いてありますが主に荒野行動です。

 

仲間達とまわってきました!!

 

荒野行動とはどんなアプリなの??なんて思う方もいらっしゃると思いますので

 

お話していきます。

 

荒野行動とは、中国の大手ゲーム企業「NetEase」が運営するバトルロワイアルゲームです。

100人のプレイヤーが無人島に降り立ち、最後の1人(1チーム)になるまで戦います。

無人島に降り立った時点では武器を1つも所持していない状態ですが、島の各所に武器(主に銃器)が落ちているため、それを拾いつつ敵を倒していきます。

オンラインプレイが前提となり、ランダムでマッチングした人と一緒に戦うことができるのはもちろん、友人と一緒に戦うことも可能です。 

俗に言うTPSゲームって事ですね。

 

僕は正直TPSって苦手なんですが荒野行動は珍しくハマりました笑笑

 

最近は女性にも人気だそうです。

 

きっと服(スキンと言います)など可愛いのが多いのでその辺もあると思います。

 

この時期、今の状況下で友達と中々会えないのでこういうオンラインゲームで遊ぶのもアリかと😉

 

下手くそですがここは自己満笑笑

 

楽しめればそれが1番だと思います!!

 

さて、今回はその荒野行動をプレイしてきました!

 

新しいマップをプレイしてない仲間がいたのでそちらもためしに…

 

中々わちゃわちゃしましたが面白かったです。

 

その様子をYouTubeにあげたので良かったら見てみてください笑笑

 

youtube.com

 

他にもたくさんあげてるのでそちらもよろしくです(о´∀`о)

 

また動画あげたらお話したいと思います!

 

エニの楽しく荒野行こうや!!は今回はここまでです。

 

また次回の記事でお会いしましょう!

 

エニでした(*´ω`*)

 

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【解説】薬膳の献立 薬酒、飲み物、デザート編

 

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おはよう、こんにちは、こんばんは!!

 

エニです(*´ω`*)

 

朝から最悪なことがありました…

 

駅までバイクで行くんですが運転してる途中で

 

バイクの後ろのタイヤから

 

 

 

 

「ブリブリブリ」

 

 

ん?なんだ??

 

曲がろうとしたら上手く曲がらない

 

 

駐輪場に着いて見てみたら

 

なんとパンクしてるやん!?😭

 

仕事終わりに40分かけてバイクをおして帰りました。

 

足パンパンです笑

 

そこからガソリンスタンドにパンク直せますか?と聞いたら原付は難しいですと言われてしまいました💦

 

しかし、優しい店員さん、難しいけど見てくれるそうです!!

 

家からガソリンスタンドまでまたバイクを押してせっせと運び、見てもらうことに

 

そしたらなんと!!!!!

 

パンクじゃないです!空気が抜けてますね!

 

え!?

 

なんだって!?笑

 

空気どころか僕の頭が抜けてるんじゃないか!?笑

 

ちゃんと空気入れてもらい、帰りました笑

 

無知って怖いです笑

 

ほんとに店員さんすいません💦

 

そして遅い時間にみてもらいありがとうございます!!

 

さて僕の頭が抜けているのはさておいて

 

今回は薬膳の薬酒、飲み物、デザートについて解説していきます!!

 

薬酒とはお酒と中薬を混ぜ合わせたものです。

 

また有効成分をよく出すためにはアルコール度数の高いお酒を使う必要があります。

 

ですが、多量に飲むと脾、胃や、肝臓に悪いので適量で楽しむことが大切です。

 

飲み物

 

お茶は解毒作用があることで中薬に属するだけでなく種類によって症状に合った茶葉が選べるので飲み物としてもっともよく扱われてます。

 

中でもお茶の色で分けられた六大茶葉が最も広く知られてます。

 

6大茶葉

 

お茶の色が緑色の緑茶は寒性、涼性の効果を持っており熱を冷ましてもとの状態に戻したり、解毒の作用があります。

 

黄金色か紅黄色の紅茶は体を温めます。

 

青茶は茶葉が青緑色ですがお茶にすると金黄色や橙黄色になります。烏龍茶が有名ですね。

老化を予防したり、眠気や便秘に効果があります。

 

白茶は茶葉にうぶ毛が生えており、お茶の色が薄いです。白茶も緑茶と一緒の効能があり熱を和らげてくれます。多く含まれるポリフェノールは天然の抗酸化剤で免疫力を高め、心血管を保護します。また白茶の中には人体が必要とする活性酵素があり、脂肪の分解や代謝を促進します。

 

茶葉が真っ黒な黒茶は体を温める効果があります。プーアル茶が有名です。ダイエット効果も殺菌消毒作用もあり、特に歯の健康を守ることができ、ビタミンCやE、カテキンやアミノ酸など微量栄養素が多く、アンチエイジング作用もあります。

 

黄茶はお茶の色が黄色でこれも緑茶と同じ効果があります。ビタミン・ミネラルが豊富です。疲労回復・解毒作用・利尿・疲れ目の解消・老化防止・癌の予防・殺菌などに効果があると言われています。

 

また、茶葉からではなく食薬を煎じていれた薬茶、薬膳茶も古くから中国でよく飲まれています。

 

他にも朝食の飲み物としてあげられる牛乳や豆乳も薬膳学の視点からみて有効な働きを持っています。

 

この2つには血と津液の補給を行ってくれます。

 

寝ている間に寝汗をかいたり体力の回復に水分が使われて起きた時には全身の水分が減っています。

 

なので、朝起きてコップ1杯の水を飲むのもいいですが、もっと効率よく水分を補給するなら牛乳や豆乳が良いです。

 

デザート、点心

 

点心は中の具に食薬を入れたり、生地に練りこみます。

あんやクリームなどに入れるのも良いです。

 

今回は薬膳の献立  薬酒、飲み物、デザートについてお話しして来ました!!

 

日本人としてはお茶などは好きな方も多いと思いますので、効能をみながら飲んでいきたいですね!

 

ではでは、今回はここまでです!

 

また次回の記事でお会いしましょう!

 

エニでしたv(・∀・*)

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【解説】薬膳の献立、主食、副菜、スープ編

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おはよう、こんにちは、こんばんは!

 

エニです(*´ω`*)

 

最近、またコロナが増えてきましたね…

 

みなさん体調はどうでしょうか??

 

体調には気を付けて下さい。

 

僕は最近、デパートに行ったんですが人がいっぱいでした。

 

活気があるのはいいのですが色々心配です💦

 

また緊急事態宣言などは経済的にも気持ち的にも、ないようにしていただきたいですね😭

 

さて、今回は薬膳の献立、主菜、副菜スープ編ということでお話しできたらと思います。

 

では行きましょーっ!!v(・∀・*)

 

薬膳の献立   主食

ご飯とお粥

 

食薬となる食材と一緒に炊いたり、中薬を煎じておいた薬汁を使って炊いたりする方法があります。

 

例としては、不安や不眠の時には百合根やクルミを使ったお粥がいいです。

 

皮膚の痒みには、ハトムギと小豆を一緒に調理したお粥など数種類の食材を使って薬膳粥にします。

 

注意しなくてはならないのは一緒に炊く食材は熱が中まで通りやすいものや長時間熱を与えても栄養が損なわれない物などにしてください。

 

麺類

 

調理法は生地を作る際には粉末状の中薬を混ぜ合わせ、そのまま練り合わせる方法が一般的です。

 

注意するのは、中薬が多すぎると生地がまとまらず潰れやすくなってしまいます。

 

生地に必要な水を薬汁にして練りこんだり、うどんやそばに使うつゆやあんかけに混ぜ合わせる方法などたくさんあります。

 

薬膳の献立  副菜、スープ

 

薬膳料理の調理法は一般の料理とほとんど変わらないです。

 

しかし、季節や体質、体調、症状などの要素に

よって調理法が変わります。

 

特に揚げ物や高温での焼き物、漬物にすると食材の性能が変わりやすくなる上に肺、胃の運動機能にも影響が出ます。

 

なので、煮る、煮込む、炒める、蒸すなど温かい物や柔らかくした料理が良いです。

 

そうする事で消化に優しく熱すぎず冷たすぎない料理は体内の臓器や細胞を無闇に刺激しないです。

 

ここで、煮物、炒め物、蒸し物、スープについて1つずつ解説します。

 

煮物

 

調理法はメインの食材と一緒に食薬を一緒に煮込んだりあらかじめ煎じておいた薬汁で煮込む方法があります。

 

炒め物

 

食材を食薬と一緒に炒める方法が最も簡単でポピュラーな方法です。

 

他にも中薬を煎じた薬汁に水溶き片栗粉を混ぜてあんかけにする方法もあります。

 

蒸し物

 

食薬を一緒に蒸す方法と煎じた薬汁を水の代わりに蒸しあげる方法があります。

 

スープ(湯)

 

食薬を煎じた物は薬膳茶としても扱うことが出来ます。

 

煮込み料理と変わらないですがメインが食材かスープかの違いになります。

 

食材と中薬のスープ

 

食材と中薬をそのまま使用してスープを作ります。

 

あとは出汁や調味料、油などを使って味を整えます。

 

薬汁を使うスープ

 

薬汁をそのまま使用すると味が濃くなったり、効能が強すぎる場合があるので、1度水で薄めてからスープを作ります。

 

または出来上がった薬汁を濾して余分な物を取り除いて、スープに混ぜ合わせるのも良いです。

 

粉にしてスープに混ぜる

 

食薬の中には効能が強すぎたり味がスープに合わなかったりするのもあります。

 

なので、そういった食材は粉末状にして出来上がったスープに少量振りかける方法もあります。

 

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どうでしたでしょうか??

 

今回は薬膳の献立についてお話しして来ました。

 

薬膳料理だからと難しく考えることはなく、食材の効能などを理解すればどんなものにも使えます。

 

こんな時代だからこそ薬膳料理というのは大切になってくると思います。

 

ではでは、今回はここまでですv(・∀・*)

 

次回は薬酒、飲み物、デザートについてお話ししていきたいと思います!

 

ここまで呼んでいただきありがとうございました。

 

それでは次回の記事でまたお会いしましょう!!

 

エニでした( *˙ω˙*)و グッ!

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